Зеленые мидии Киви на половине раковины — деликатес, который часто встречается в дорогих ресторанах. Эти моллюски были выращены в чистых водах Новой Зеландии. Они не только вкусные, но и безумно полезные. Морепродукт обладает F-кислотами, которые являются мощными антиоксидантами, оказывающими противовоспалительные действия.

Голубые мидии в раковине называются так из-за цвета, который обусловлен питанием мидий голубыми водорослями. Обладают нежным вкусом, идеальны для приготовления салатов и пасты с морепродуктами. Прекрасно сочетаются по вкусу с креветками и кальмарами.

Мидия Грея варено-мороженая, раковина которой достигает длины от 5см до 20 см, обитает в Японском море у берегов Сахалина и Северного Китая. Низкокалорийное мясо мидии «Грея», насыщенное необходимыми, фосфором и белком, восстанавливает деятельность щитовидной железы, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на кости и суставы. А вкус этого морского гиганта не оставит равнодушным ни одного гурмана!